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小苏打
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  • 可销售总数量:1000kg
  • 发布日期: 2019-03-01
  • 更新日期: 2019-12-26
产品详细说明
CAS编号: 144-55-8 EINECS编号:
别名: 碳酸氢钠 分子式:
含量≥: 99 % 产地/厂商: 常州/顺旭
产品英文名称: Sodium Bicarbonate

碳酸氢钠,化学式NaHCO?,俗称小苏打。白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品,固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。
常州市顺旭商贸有限公司碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。


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